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冬季仔豬腹瀉預(yù)防的營養(yǎng)調(diào)控和管理措施

2024-12-30       

仔豬,特別是斷奶仔豬處于一個特殊的生理階段:其消化功能不完善、消化酶分泌不足或活性低、機體免疫能力較低等。仔豬腹瀉的根本原因是腸道菌群發(fā)生變化,仔豬從原先主要消化母乳向消化飼料轉(zhuǎn)變,導(dǎo)致病原菌易繁殖并占主導(dǎo)地位,從而引起腹瀉;從營養(yǎng)調(diào)控和飼喂管理上減少或杜絕提供病原微生物增殖的物質(zhì),可達到預(yù)防和防治仔豬腹瀉的目的。

在當前非洲豬瘟肆虐和畜牧行業(yè)整體低迷的影響下,冬季仔豬飼養(yǎng)和腹瀉防控面臨著諸多挑戰(zhàn)。要從仔豬的生理特點、營養(yǎng)需求、飼養(yǎng)管理、疾病防控和生物安全等角度出發(fā),以整體和系統(tǒng)的思維模式來思考其面臨的挑戰(zhàn)和機遇,做好冬季仔豬腹瀉的營養(yǎng)調(diào)控。

1營養(yǎng)調(diào)控措施

1.1 能量原料的選擇和優(yōu)化

斷奶仔豬日糧中的谷物(玉米、碎米,小麥)等植物性飼料的細胞壁均由非淀粉多糖構(gòu)成,不同飼料含有不同數(shù)量的淀粉和非淀粉多糖,對腸道微生物濃度有不同影響。仔豬日糧配制時,仔豬日糧能量濃度以2930-3000kcal/kg為佳。

1.1.1 玉米  玉米中霉菌毒素的影響,會造成仔豬免疫抑制,對仔豬腸道和肝臟有影響,要選擇和使用合格和優(yōu)質(zhì)的玉米,色選,過風過篩的仔豬專用1級玉米為佳,比例為30-50%。原料在貯存過程中要注意通風降溫,防止發(fā)霉變質(zhì)。在加工飼料的過程中,要確保配料的計量精度,配料系統(tǒng)和混合機及后續(xù)輸送設(shè)備要定期進行清潔沖洗,防止交叉污染。

1.1.2 大米、碎米 研究表明,相對于含有玉米淀粉的日糧,使用煮熟的大米搭配動物蛋白能降低仔豬被感染的幾率,降低腹瀉影響。煮熟的大米中大多數(shù)的糖類會在小腸被消化,以單糖的形式被后續(xù)吸收,所以只有少量的非淀粉多糖會進入大腸,從而防止腸道中的病原菌獲得營養(yǎng)。同時大米的粗纖維含量較低,能減少腸道的大腸桿菌。所以,仔豬日糧配方中,可以添加10%左右的大米或碎米,可以降低仔豬腹瀉率。

1.1.3 面粉 仔豬日糧中,可搭配5-10%的面粉,既可以提高制粒效果,又可以增加仔豬皮毛光亮度。

1.1.4 豆油 仔豬日糧中,添加2%左右的豆油,增加能量同時,豆油中既有亞油酸,又可以降低粉塵。

1.2蛋白原料的選擇和優(yōu)化

由于仔豬腸道功能發(fā)育尚未完全,對蛋白的消化能力較弱,如日糧蛋白含量偏高,未消化的粗蛋白進入大腸,給病原菌提供基質(zhì),會引起微生物發(fā)酵。此外,多余的氨基酸脫氨基會增加代謝需要,同時排泄多余的氮會損害仔豬的免疫系統(tǒng);另外還會增加氨氣的產(chǎn)量,損害腸道健康。因此,適當降低仔豬日糧中的粗蛋白含量,能減少腹瀉和腸道問題。

1.2.1 豆粕 仔豬日糧中豆粕不超過20%為宜,正常可以做到15%左右。豆粕中有抗胰蛋白酶,抗胰蛋白酶是一種能夠阻礙豬對蛋白質(zhì)消化吸收的物質(zhì),如果直接使用,會導(dǎo)致豬出現(xiàn)腹瀉、影響生長、食欲下降等問題。

1.2.2 發(fā)酵豆粕 仔豬日糧中發(fā)酵豆粕正常可以添加5%左右。發(fā)酵豆粕中含有大量的益生菌,這些有益菌可以調(diào)節(jié)仔豬胃腸道菌群平衡,減少應(yīng)激反應(yīng)和腸道疾病的發(fā)生。所以,發(fā)酵豆粕能夠顯著降低仔豬的腹瀉率,改善其健康狀況。

1.2.3 選用其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料:

動物性蛋白質(zhì)飼料是優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料,具有易汲取、消化通過率高等優(yōu)點。如乳清粉和魚粉等,都可以添加2%左右,并且含有多種功能性蛋白質(zhì)―免疫球蛋白、白蛋白和促生長因子,可增加仔豬抗病力,提升生長速度。此外,乳清粉具有增進小腸生長的作用,可增強小腸長度和分量。

1.2.4 合理調(diào)整日糧配方或營養(yǎng)素:冬季仔豬日糧配制過程中,應(yīng)適當降低日糧中的粗蛋白含量,減少未消化的蛋白質(zhì)進入大腸,避免給病原菌提供基質(zhì)。一般建議減少日糧中1%左右的粗蛋白。

要選擇優(yōu)質(zhì)的飼料,避免潮濕和霉變的飼料,確保飼料安全無毒。同時,適當補充微量元素。對于仔豬而言,補鐵、補硒,都可以防止仔豬貧血導(dǎo)致腹瀉的惡性循環(huán)。通常情況下,仔豬一旦出現(xiàn)拉稀,或拉稀時間偏長,會發(fā)生不同程度的脫水現(xiàn)象,嚴重的會出現(xiàn)貧血。因此,治療上應(yīng)該采取“營養(yǎng)療法”,首先要補鐵,補亞硒酸鈉。

可以適量添加葡萄糖,乳糖等,這些優(yōu)質(zhì)原料,能使消化道中的乳酸菌繼續(xù)成為優(yōu)勢菌群而抑制病原菌繁殖,且乳酸菌分泌的乳酸又能進一步降低胃內(nèi)容物pH值,提升蛋白質(zhì)的消化通過率。另外糖類如甘露寡糖能顯著地抑制仔豬腸道大腸桿菌的生長,并減輕了大腸桿菌與腸道有益菌(如乳酸桿菌和雙歧桿菌)間的拮抗作用,進而維持了斷奶仔豬消化道菌群的平衡。

添加益生菌和微生態(tài)制劑,益生素具有保持腸道微生態(tài)平衡、防止有害物質(zhì)的產(chǎn)生、補充養(yǎng)分成分及提升機體免疫力等功能。酶制劑和益生素對溫度比較敏感,使用時應(yīng)盡可能采納后噴涂工藝,避開高溫制粒使其失效。在哺乳期對仔豬采取益生素接種,或飼喂菌酶協(xié)同的飼料,不僅可極顯著降低哺乳仔豬腹瀉率,而且對斷奶仔豬腹瀉率的降低亦具有顯著的效果。

2 飼養(yǎng)管理方案

2.1加強保溫,增強環(huán)控

冬季晝夜溫差大,易導(dǎo)致仔豬腹部受涼引發(fā)腹瀉。應(yīng)使用木地板或地溫保暖設(shè)施,避免水泥地面直接接觸仔豬。保持豬舍溫度適宜,24-26度,通過觀察仔豬的分布來判斷溫度是否合適。適宜的溫度是仔豬分散均勻臥睡在保溫區(qū)內(nèi)。

2.2 飼喂優(yōu)質(zhì)教槽料

仔豬出生后7-10天就應(yīng)該補飼較易消化的乳豬料,如TTT教槽料,內(nèi)含豐富的微量元素、氨基酸及血漿蛋白粉等,不但能滿足仔豬的營養(yǎng)需求,而且能有效增強仔豬體質(zhì),促進仔豬小腸黏膜的生長,增強消化機能,同時也提高了對各種疾病的抵抗能力。

2.3 適當控制采食量,少喂勤添

低溫環(huán)境下,仔豬會本能性地增加采食量,可能導(dǎo)致吸收不良性腹瀉。應(yīng)根據(jù)仔豬的實際情況調(diào)整采食量,避免過飽。剛斷奶的仔豬受應(yīng)激影響,采食量可能減少甚至拒食,應(yīng)注意提供足夠的飼料和飲水,防止饑餓性腹瀉。

對于斷奶仔豬而言,斷奶后先是不食,而后因為極度饑餓而過度采食,又因消化能力較差,導(dǎo)致未消化的養(yǎng)分尤其是碳水化合物在腸道內(nèi)發(fā)酵,給胃腸道中的一些病原微生物提供繁殖機會,進而導(dǎo)致仔豬腹瀉。跟自由采食相比,給斷奶豬適當限制飼喂可以減少腸道問題和腹瀉帶來的影響。限制飼喂能降低腸道的 pH值,防止病原菌在腸道繁殖。

教槽料應(yīng)在仔豬保溫區(qū)進出口附近散放,每天更換3-5次,保持飼料新鮮。斷奶前七日,將教槽料放入料槽,投放量以仔豬在3-4小時內(nèi)吃完為度,少喂勤填,避免浪費。

2.3 補充體液

仔豬腹瀉可能導(dǎo)致仔豬嚴重脫水、酸中毒和電解質(zhì)紊亂,應(yīng)及時補充體液。推薦使用口服補液鹽,成分包括葡萄糖、氯化鉀、小蘇打和氯化鈉,混合于1000ml水中,供仔豬自由飲服。

綜上所述,寒冷冬季,仔豬營養(yǎng)調(diào)控和管理方案,就是要始終堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則,加強保溫防寒和營養(yǎng)調(diào)控。同時,要做好日常清潔和消毒,定期清理豬舍糞便,保持環(huán)境清潔,防止氨氣等有害氣體誘發(fā)疾病。通過以上措施,可以有效預(yù)防冬季仔豬腹瀉的發(fā)生,提高仔豬的成活率和豬場效益。 

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